つれづれ日記・・・ぜんざい

「ぜんざいが食べたいです！」と

回想法の料理を決める時に、患者さまから声が上がりました。

「ぜんざい、いいね～」とすかさず、他の患者様から賛同の声。

ということでぜんざいを作ることになりました。

午後の回想法に向けて、午前中から小豆を煮ます。

「から鍋に直接入れてはだめなのよ。」と少し水を入れた鍋に小豆を入れて、

優しく洗うおばあ様の頼もしい姿がありました。

お餅は入れられないので、代わりにお年寄りでも噛み切れる福もちを。

久しぶりに食べたぜんざいに、みなさん大変喜んでいました！

回想法に参加していない方にもおすそ分けに回ると、

ぜんざいを見た瞬間、パァッーと、まさしく花が咲いたような笑顔が弾けます！

なかなかご飯が食べられないおばあ様から

「おかわりしていい？」の声をいただきました！

「美味しかったよ！小豆の一粒一粒によろしくお伝えください。」と

なんとも洒落た文句を言うおじい様、素敵です。

ぜんざいは、甘くて、素朴で、なんとなく懐かしいような気分になりますね。

寒い冬の昼下がり　私も皆さんも　甘いひと時となりました。