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つれづれ日記・・・揚げたてのおいしさ

高齢者医療センター 2014.07.02

7月になりました。

今日は梅雨の晴れ間で、まるで夏のようです。

 

そんな中、回想法で夏野菜の天ぷらを作りました。

 

 

私が天つゆの味付けで四苦八苦していた間に、

みなさんきれいに野菜を切ってくれました。

ナスの形が美しい!

さすが、料理となると目の色が違います!

 

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「野菜が甘いね。」

「おいしいね!」

「お店開けるよ!」

 

など皆でワイワイ食べました。

 

 

いつもはなかなかご飯が食べれず、食事介助に苦労している患者様におすそ分けに行くと、

にこにこ、もぐもぐ

次から次に食べてくれました。

おいしいものの力はすごいですね!