つれづれ日記・・・揚げたてのおいしさ
高齢者医療センター
2014.07.02
7月になりました。
今日は梅雨の晴れ間で、まるで夏のようです。
そんな中、回想法で夏野菜の天ぷらを作りました。
私が天つゆの味付けで四苦八苦していた間に、
みなさんきれいに野菜を切ってくれました。
ナスの形が美しい!
さすが、料理となると目の色が違います!
「野菜が甘いね。」
「おいしいね!」
「お店開けるよ!」
など皆でワイワイ食べました。
いつもはなかなかご飯が食べれず、食事介助に苦労している患者様におすそ分けに行くと、
にこにこ、もぐもぐ
次から次に食べてくれました。
おいしいものの力はすごいですね!